Potrebujete:
1 uhorku
200 dkg domáceho tvarohu (alebo dobrá bryndza)
hrsť špenátových listov (alebo šalátové, kelové, nechtíkové ...)
hrsť jedlých kvetov nechtíka, kapucínky, cibuľky
kvety na ozdobu
rascu
soľ
Uhorku nakrájate na plátky a poukladáte na tanier. Listy, cibuľku, kvety nahrubo nakrájate, vložíte do misky, pridáte tvaroh, rascu a soľ a tyčových mixérom všetko dobre spracujete. Ak je masa hladká, vložíte všetko do vrecúška na zdobenie a hotovú nátierku natlačíte na plátky uhorky.
