Mnohí ste už dáááááávno žiadali odo mňa recept na makové mlieko alebo na rôzne semienkové mlieka. Tak teda nech sa páči. Je to tak jednoduché ako facka, dokonca časovo minimálne náročné. Za taký krátky čas môžeme toľko urobiť pre naše zdravie!!! Čo také mlieko obsahuje? No tak vodu a nejaké semeno, že áno? A predsa ak tento nápoj správne pripravíme, získame nápoj zdravia plný enzýmov, správnych tukov, olejov, dobrých bielkovín, toto mliečko má kopec organických minerálov, rôzne stopové prvky a vitamíny, antioxidanty. Aké minerály? Makové má napr. veľa vápnika, fosforu, horčíka, železa, medi... ďalej je tu E vitamín, C vitamín a rada B vitamínov. Amarantové mlieko má viac horčíka a jeho zloženie (pomer zložiek) sa lepšie hodí pre kojencov ako náhrada materského mlieka alebo na dokrmovanie. 
Načo poslúžia tie minerály? Napr. získate mnoho organického vápnika a predídete osteoporóze. Väčšina konzumovaných bežných jedál je kyselinotvorná - varené jedlo pôsobí v nás kyslo. Telo si upravuje svoje pH - pomocou vápnika, hasí oheň, hasí kyseliny vápnom. Tak dobre, vápnikom. Ak do tela nedodáte dostatok organického vápnika, niet čím hasiť a organizmus siaha do vlastných zásob. Odoberá vápnik z kostí, z nechtov, zo zubov, z vlasov.... Lekár vám predpíše anorganický vápnik a potom vám rastú hrčky na prstoch, výrastky na pätách a v kolene, vzniká piesok v obličke... lebo to je anorganický vápnik. Máte radi sladké? Kysnuté? Chleby, rožky, ryžu, zemiaky? Jete väčšinou ovocie a nie zeleninu? Toto všetko je kyselinotvorné a vy potrebujete kyselinu z nich uhasiť. Tak si dajte vápnik a horčík chutný, organický a máte po problémoch. 
Ako teda? Namočím prepláchnuté semeno na 3-4 hodiny alebo na noc. Dávam deci semena a k tomu 1,5 deci vody. Po namáčaní chytím tyčový mixér a mixujem asi 5 minút v kuse, kým vznikne pena a semienková kaša. Ak je zmixované, prilejem cca liter odstátej vody a zľahka ešte premixujem, aby sa mlieko plne uvoľnilo a premiešalo. Potom prichádza cedenie. Používam "ponožkové cedítko" (takto to nazval jeden náš kamarát), je to akoby skutočné dojenie. Cedenie ide ľahko, rýchlo, jednoducho vzniknuté mlieko si "nadojím", vytlačím do pohárov. Dobrú chuť! Však to vyzerá ako skutočné mlieko?
Aké semená sa dajú takto použiť? Mak, amarant, quinoa, canihua, alfalfa, sezam, čierny sezam, pohánka, konopné semeno, tekvicové, žeruchu, orechy, mandle, lieskovce, para orechy, pínie, pomenej marhuľové jadierka, tie radšej tak pridať zopár kusov k iným, ale sú horké. No veď experimentujte a napíšte, čo sa vám podarilo.
Prečo precediť? Tekutina sa vždy rýchlejšie a ľahšie vstrebe v čreve ako tuhý pokrm. Získate viac, ak mliečko scedíte. Scedeninu môžete použiť do raw receptov, napr. primixujete pár datlí, trocha orechov, naplníte do formičiek, do stredu môžete ešte pridať kus ovocia - aj sušeného. Môžete zaliať aj čokoládou a máte super dobrú sladkosť. Alebo z tej hmoty urobte guľky, pogúľajte v kokosovej múčke a máte inú mňammmmku!
